みなとのギョギョっと食べやさい

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旬の野菜

野菜は旬を逃すと、一気に味も落ちてしまいます。野菜ごとの旬を知り、美味しく野菜を楽しんでくださいね!

春のウメの上手な選び方と料理・活用方法のポイント 産地:和歌山県、群馬県、奈良県など
春のビワの上手な選び方と料理・活用方法のポイント 産地:長崎県、千葉県、愛媛県など
春のタケノコの上手な選び方と料理・活用方法のポイント 産地:東北、北海道など
代表的なご当地料理、京都編:若竹煮
秋のサツマイモの上手な選び方と料理・活用方法のポイント 産地:鹿児島県、茨城県、千葉県など
代表的なご当地料理、長崎島原市編:六兵衛
春のオカヒジキの上手な選び方と料理・活用方法のポイント 産地:山形県、秋田県、長野県など
春のサクランボの上手な選び方と料理・活用方法のポイント 産地:山形県、北海道、山梨県など
春のセロリの上手な選び方と料理・活用方法のポイント 産地:長野県、静岡県、福岡県など
春のニラの上手な選び方と料理・活用方法のポイント 産地:高知県、栃木県、茨城県など
冬の白菜の上手な選び方と料理・活用方法のポイント 産地:茨城県、長野県、群馬県など
みなとのギョギョっと食べやさい


みなとのギョギョッと食べやさい

「おいしい」だけでは差別化できない『健康』へのブランディングを、生産者と生活者の架け橋としてこのサイトを通じて広めていきたいと思います。
消費者の健康意識が高まる中で、各地方の魚介類や野菜を商品企画から販促、バリューチェーンに至るまでを再構築し、漁業・農業分野の地方活性を行いたいと考えています。

「みなとのギョギョっと食べやさい」をもっと詳しく知ってください!

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農業関連コンサルティングを行っています。
・日本の農業の強みである「生産技術力」の育成と普及。
・農業分野における人材の育成、ビジネスモデルの構築など。

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