みなとのギョギョっと食べやさい

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メディア掲載レポートMedia Report

テレビ朝日 天才キッズ全員集合 君ならデキる!! ~特別編~: 「発見!天才キッズファイル」のコーナーにて

番組概要

横浜市・野菜ソムリエの緒方くん(小4)を紹介。当時8際の史上最年少で野菜ソムリエの資格を取得。シェア畑で自ら13種類の野菜を栽培。放課後に必ず手入れをしている。1歳から野菜収穫体験に参加、6歳で自ら野菜を栽培。大根・ニンジンの煮汁を飲み何の野菜のダシか当ててもらう。見事正解。緒方くんが野菜選ぶポイントを伝授。軸が太いニンジンは葉に栄養を取られ甘みが少ない可能性がある。「表面がやや紫色と緑色のブロッコリー 甘くて美味しいのはどっち?」という問題を出題。正解は、やや紫色。寒さに負けないよう甘くなると紹介。大根は側面についている点がねじれているものは生育過程で土壌が固くストレスで辛くなっていると紹介。

  • 1.20発見!天才キッズファイル1
  • 1.20発見!天才キッズファイル2
  • 1.20発見!天才キッズファイル3
  • 1.20発見!天才キッズファイル4

http://kakaku.com/tv/channel=10/programID=78189/episodeID=1131412/ 価格.comテレビ紹介情報より

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